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原标题:每日一膳|秋冬皮肤五官干燥?心烦易怒?失眠多梦如何是好?赶紧藏精滋阴补肾~广东省中医院杨志敏教授今日选举

暗豆熟地鲍鱼汤

鲍鱼(带壳)3~5只,猪脊骨250克,暗豆50~100克,熟地30克,陈皮1瓣,生姜、食盐适量。

1.鲜鲍市场开壳(留壳),嘴巴、食管和与之相连的内脏,一并剔除,用牙刷沿裙边清净,往失踪肉与壳之间的泥肠。

2.鲍鱼壳刷净,鲍鱼划块,生姜往皮拍碎,熟地、暗豆、猪脊骨、陈皮洗净。

3.猪脊骨斩件,洗净焯水;暗豆泡柔,洗净备用。

4.锅内添水煮沸,放入一切食材, 周一004分析:瓦勒伦添去绩处于下风大火烧开转幼火煲1幼时,调味即可。

《随休居饮食谱》载鲍鱼:“甘咸温,补肝肾,好能干现在,开胃养营,止带浊崩淋,愈骨蒸劳极。壳入药,名石决明。”。咸温补好的鲍鱼肉搭配质重沉降、引药性下走的鱼壳、滋阴补肾的熟地、暗豆,辟腥和中、补而勿滞的生姜、陈皮,熬一锅好肾填精的养生料理。秋冬时节,自然之气以“暗藏”为主,固肾填精以敛藏阳气,备来年升发之用。此汤品,有助于缓解秋冬皮肤、五官干燥,心烦易怒,失眠多梦等不适,晚年人、作休杂沓的中青年人和大多可做平时保健饮用。

张开全文

幼贴士:

食豆易腹胀者答多添生姜。

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“膳”、“善”同根!一向炎忱公好慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中施舍2元给广东省慈阳慈善基金会协助眼疾患者恢复清明。

本期当值大夫:管桦桦

主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美教授。

行使经方及各栽干预手法辨治各科杂病与各栽状态。如甲状腺机能变态;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥肥及病前状态等;如亚健康,易疲劳等偏颇体质状态;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月通过少,痛经,围绝经期综相符症等妇科杂症。

出诊时间:周三上午(广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊),周五下昼(广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科)

编辑:卢悦明 责编:宋莉萍

【每日一膳 每日一善】

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